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塩 新潟の塩 天然海水塩 元祖 花塩 300g
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【元祖】花塩
◆「越後山北 佐藤寛伝承 こだわりの塩」シリーズは、新潟の景勝地・風光明媚な笹川流れに近いきれいな日本海の海水をくみ上げてつくっています。
★「花塩」の名称は、結晶が成長する時の条件によって花びらのような形の結晶になることに由来し、土器で塩づくりをしていた時代からそう呼ばれたと伝えられています。
★「花塩」はお吸い物やスープなどの料理によく合い、汁物の旨味を引き立てます。
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